Диетические коктейли

Диетические коктейли 

Одним из известных и широко разрекламированных способов снижения веса является употребление диетических коктейлей. Производители готовых напитков часто позиционируют свои продукты как эффективный способ избавления от лишнего веса без необходимости прикладывать особые усилия. Фанаты диет сочиняют рецепты коктейлей, которые можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Конечно, желающих быстро избавиться от ненужных килограммов без особых затрат много, особенно, если все, что ради этого требуется – регулярно пить приятные на вкус напитки. Но давайте посмотрим, можно ли на самом деле обрести стройность с помощью подобных средств. 

Готовые коктейли 

Сегодня на наш выбор как отечественные, так и зарубежные производители представляют множество таких продуктов. Как выбрать нужный? И стоит ли?

В первую очередь, отметим, что все диетические коктейли промышленного производства можно разделить на 2 большие группы: питательные и энергетические. Сделать выбор в пользу определенного продукта позволит осознание того, зачем он Вам нужен.

Питательные диетические коктейли (Доктор Слим, Орифлейм) содержат комплекс белков, жиров и углеводов и имеют сравнительно низкую калорийность. Они позволяют «заморить червячка», если у Вас недостаточно времени, чтобы приготовить и съесть диетическую еду, или если образовался слишком большой временной промежуток между приемами пищи. С помощью питательных диетических коктейлей можно держать под контролем калорийность своего рациона и эффективно бороться с лишним весом на фоне сбалансированной диеты.

Энергетические диетические коктейли (Энерджи Диет. Аквалин) имеют в своем составе вещества, ускоряющие обменные процессы, в том числе, расщепление жиров (например, кофеин). Однако, кроме этого, они содержат еще множество других компонентов, употребление которых не всегда положительно сказывается на состоянии здоровья: малоизученных пищевых добавок, ароматизаторов, усилителей вкуса и др.

Подробнее об указанных продуктах Вы можете прочитать в соответствующих постах нашего сайта. Здесь же мы ограничимся общим заключением: употреблять готовые коктейли можно, но не стоит забывать общее для всех диетических коктейлей правило: они не должны заменять основные приемы пищи и могут применяться только параллельно с диетой, направленной на снижение веса.

Коктейли, приготовленные в домашних условиях

В интернете можно найти огромное количество рецептов диетических коктейлей. А вообще, Вы можете придумать свой собственный рецепт, руководствуясь несколькими несложными принципами их составления.

1. В качестве основы при приготовлении диетического коктейля выбирайте воду, свежевыжатый сок или однопроцентный кефир, а не цельное молоко, магазинный йогурт или сливки. Хотя рецепты на молоке или сливках частенько можно встретить в разделах «диетические коктейли», с ними Вы получите лишние калории. Йогурт не рекомендован по той причине, что за счет добавления сахара он тоже довольно калориен, а еще в нем могут присутствовать красители и другие добавки, так что его регулярное употребление не так уж полезно.

2. В состав диетических коктейлей не должен входить сахар, мед, консервированные соки и фрукты. Если Вы добавляете в них сок, он должен быть свежевыжатым, фрукты или ягоды – свежими или замороженными.

3. Помните о калорийности напитков! Большинство диетических коктейлей имеют энергетическую ценность 40-50 ккал на 100 мл. Это совсем немного. Но, если выпивать по два литра разных коктейлей в день, надеясь на их «репутацию» борцов с лишним весом, это не пройдет незамеченным для фигуры.

В интернете можно встретить выделение в отдельную группу «жиросжигающих» диетических коктейлей, приготовляемых самостоятельно. Их отличие состоит в том, что в их состав входят продукты, которым приписывают соответствующие свойства – ананас, грейпфрут, сельдерей.

На самом деле, ни один известный продукт не обладает свойствами жиросжигателя. Готовить и пить такие коктейли можно, если Вам нравится вкус входящих в их состав компонентов. Но рассчитывать на быстрое похудение не стоит. Эффект снижения веса достигается только за счет низкой калорийности таких коктейлей и только на фоне коррекции рациона и регулярных физических нагрузок.

Примеры рецептов домашних диетических коктейлей

Если приготовить диетический напиток очень хочется, а оригинальный рецепт коктейля забыт или не хватает какого-нибудь экзотического компонента, вот такой универсальный рецепт Вам в помощь:

Однопроцентный кефир – 1 стакан;

Банан – ? штуки;

Любые свежие ягоды – ? чашки;

Диетический коктейль можно приготовить, смешав стакан кефира с любимым Вами измельченным фруктом (яблоком, грушей, апельсином). По вкусу он будет напоминать йогурт, но принесет Вам гораздо больше пользы.

Однопроцентный кефир – 1 стакан;

Обезжиренный творог – 50 граммов;

Зеленое яблоко – 1 штука;

Яблоко очистить, нарезать на кусочки, измельчить в блендере. Добавить к нему кефир и творог, перемешать.

Грейпфрут – 1 штука;

Зеленое яблоко – 1 штука;

Арбузный сок – 1 стакан;

Фрукты очистить, измельчить в блендере. Добавить сок арбуза, перемешать.

Диетические коктейли, приготовляемые дома, помогут Вам утолить голод и насытить организм полезными веществами. Но правило «не заменять коктейлями основные приемы пищи» распространяется и на самостоятельно приготовляемые средства, так что чрезвычайно увлекаться ими не стоит.

Так эффективны ли диетические коктейли, и можно ли употреблять их без вреда? Да. Но не стоит уповать на них, как на единственное средство, которое поможет Вам быстро обрести стройность и здоровье.

Диетические коктейли служат дополнением к сбалансированному рациону и физической активности, они не сжигают жир и не особенно сильно ускоряют потерю лишнего веса, но делают похудение более комфортным и «вкусным». Если это Вас устраивает, пейте их на здоровье!

Автор: София Черкасова (врач)

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!